Ville de Carhaix

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Projet Synutra : une cérémonie grandiose pour marquer le premier coup de pelle

 - Cérémonie de présentation du projet Synutra au Glenmor<br/>  - Discours de Christian Troadec, Président de Poher communauté<br/>  - Accueil de la délégation par des sonneurs<br/>  - Feu d'artifice et pétards lancés à 10h58 précises<br/>  - Discours de M. Liang Zhang, P-DG du groupe Synutra Int.<br/>  - Discours de M; Guillaume Garot, ministre délégué à l'agroalimentaire<br/>  - M. Liang Zhang et M. Christian Troadec<br/>  - Les officiels devant le visuel de la future usine Synutra.<br/>

Vendredi 10 janvier, Christian Troadec, le maire de Carhaix et président de Poher communauté, Xavier Berthou, vice-président à l'économie de Poher communauté ainsi que les autres membres de la collectivité ont reçu les responsables du groupe chinois Synutra pour le premier coup de pelle menant à la construction de leur usine high tech sur le site de Kervorgo à Carhaix. Cette cérémonie s'est déroulée en présence de Guillaume Garot, le ministre délégué à l'agroalimentaire. Le premier coup de pelle a eu lieu à 10h58 précises après un feu d'artifice.

Depuis 25 ans, La Chine dont  la société Synutra  importe massivement des produits laitiers en vue de satisfaire aux besoins croissants de leur marché intérieur. La consommation quasi inexistante de baby Food en 1987 en Chine, représente désormais près de la moitié du marché mondial.

La croissance du marché va être accentuée par les dernières décisions politiques de l'Etat Chinois en matière de gestion de la démographie (8 millions de naissances supplémentaires chaque année).

Le groupe Synutra, 2° opérateur du marché Chinois pour la fabrication et la mise en marché de produits diététiques infantiles poursuit plusieurs objectifs :

- Satisfaire à la croissance de son marché.

- Assurer la pérennité de ses approvisionnements de matières premières laitières.

-Assurer  une traçabilité, une régularité parfaite de ses produits, de la ferme aux nourrissons.

- Garantir à ses consommateurs une qualité optimale (gage de confiance).

Des discussions ont été  engagées en avril 2010, permettant  l'aboutissement d'accords de partenariat long terme signés en septembre 2012 entre le groupe Sodiaal , sa filiale Euro-Sérum et le groupe Synutra  pour la fourniture de matières premières laitières à la société Synutra France .

Ce partenariat industriel prévoit environ 250 emplois sur le site carhaisien.

Un choix d'installation motivé notamment par les importants volumes de lait produits sur le territoire, et la réactivité locale sur les possibilités d'implantation. Ainsi, après un travail avec l'industriel, Poher Communauté et son aménageur, la SAFI, ont proposé les conditions d'accueil de l'unité industrielle, avec un accompagnement global pour la mise en place des démarches.

La cession foncière du terrain a eu lieu en septembre 2013 pour une surface de près de 16 hectares, et une réserve de près de 20 ha est également constituée suite à la demande du groupe Synutra. 

100 millions d'euros investis et 250 emplois à la clé

100 millions d'euros, c'est l'impressionnant investissement consenti par Synutra, pour construire un site industriel à Carhaix. Le collecteur, Sodiaal, dépotera son lait sur le site de Kergorvo où se trouveront également l'unité d'Eurosérum (producteur de lactosérum) et l'usine de transformation de lait en poudre de lait infantile pilotée par  Synutra.

Cette usine est conçue pour transformer les produits laitiers en poudre de lait infantile à destination du marché chinois. Il représentera une vitrine technologique ultra-performante et répondra aux normes agroalimentaires les plus sévères connues à ce jour pour le marché infantile. Il intègre les infrastructures les plus modernes pour la mise en place des unités de séchage du lactosérum.

A ce titre, le groupe Synutra veut garantir une qualité et une traçabilité  irréprochable à ses clients avec :

- Une organisation qualité en étroite collaboration avec ses partenaires Sodiaal et Euro-sérum. (Audit annuel des fermes pour le lait, des fromageries pour le lactosérum).

- Une organisation de suivi qualité process industriel intégré.

- Un laboratoire central en constante relation avec les services qualité Synutra Chine.

- Un système informatique qualité accessible aux clients.

Le groupe Synutra  crée un outil industriel dont la qualité technique et environnementale doit être un nouveau  référentiel  international.

Les surfaces utiles des bâtiments correspondent à environ  42 000 M², pour un investissement global de près de 100 Millions d'euros.

Les éléments liés au process sont les suivants :

- Capacité annuelle de 100 000T de Baby-Food par an en formulations 1° Age, 2° Age et 3° Age. (Équivalent à une production potentielle de 120 000T de poudre de lait /an).

-Fonctionnement  365 jours  par an.

-Conditionnement en petits boitages

- Expéditions par containers (port de Brest à l'étude).

- Nombre de salariés à terme 250 (transport, déminéralisation, séchage , conditionnement)

Le volume de poudre de lait produit devrait être acheminé, par containers, depuis le port de Brest selon les discussions actuellement en cours, confortant une filière complémentaire de transport en plus de la production directe.

Ce seront à terme près de 250 emplois créés directement sur le site de Carhaix, avec l'intégration de la partie conditionnement. Toutefois il convient d'intégrer également à ce chiffre tous les emplois indirects générés par cette implantation, et notamment les travaux qui vont être réalisés sur le site. Ils permettront aux entreprises du BTP de valoriser leurs activités. 

Par ailleurs, ce seront près de 285 000 Tonnes de lait entier/an qui seront fournis par plus de 700 producteurs et transformés en poudre de lait infantile destinée au marché chinois, confortant également une filière agricole.

La qualité du travail des producteurs locaux et du lait qu'ils fournissent est ainsi reconnue par un groupe d'envergure internationale.

La planification des travaux

La réalisation d'un tel projet mobilise des ressources et procédures importantes. Ainsi depuis début 2013 les études environnementales, techniques, réglementaires ont été menées par les différents partenaires.

- Le permis de construire a été délivré en septembre 2013

- Les procédures ICPE (installation classée pour l'environnement) sont en cours de finalisation,

- Les consultations d'entreprises et attributions de marchés de travaux sont en phase de contractualisation,

- L'industriel devrait démarrer  les travaux au premier trimestre 2014 pour une mise en service de l'usine, mi 2015. 

 

« Nous allons construire l'usine de poudre de lait la plus grande et la plus moderne du monde à Carhaix »

M.Liang Zhang PDG du groupe Synutra

Une cérémonie pleine de sens 

Le choix de l'heure, de la date ou encore des drapeaux n'a pas été fait hasard. Revue des différents éléments chers aux Chinois pour placer ce projet sous les meilleurs auspices.

Le 10 janvier :
Janvier est le début d'un nouveau cycle pour les Chinois. Le chiffre 10 signifie « complet », « perfection », « aboutissement d'objectif » dans leur tradition

10h58 :
Ces chiffres signifient « la richesse », « la prospérité ». C'est une tradition en Chine, surtout pour les entreprises, de choisir des chiffres porte-bonheur pour le lancement des affaires ou l'ouverture d'usine ou de boutique.

Les pétards chinois :
Ils représentent la célébration, la joie, la fête, la réunion de famille, la réussite... Il s'agit d'une tradition historique. Les Chinois croient aussi que le son des pétards peut chasser les mauvais esprits.

Des pétards sur l'axe de la tour de séchage :
Il s'agit du coeur de l'usine, la qualité du produit sorti de la tour de séchage détermine la qualité du produit fini. Il est important de chasser les mauvais esprits et de ramener les bons esprits sur les deux tours.

Des drapeaux de cinq couleurs pour border l'allée :
Chaque couleur a un sens bien précis. Le vert : la vie, la croissance, la santé, le bio... Le rose : infantile, bébé, douceur. Le rouge : dynamisme, force, détermination. Le bleu : la paix, l'harmonie. L'orange : la vitalité, l'alimentaire.

L'orientation de la future usine :
Le Nord et le Sud sont des directions importantes pour les Chinois. Depuis des milliers d'années, les empereurs chinois installaient leur palais dans la direction Nord et Sud, c'est la position de privilège qui représente aussi la discipline, l'autorité, le pouvoir. La Cité interdite est construite selon cette orientation. De nombreux bâtiments administratifs et d'usines sont également construits selon cette orientation, en Chine.

Le nom Synutra :
Le nom chinois du groupe s'intitule SHENGYUAN.

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