Ville de Carhaix

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Inauguration de Synutra : le début d'une nouvelle ère

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Synutra signifie «le grand départ». Le groupe chinois spécialisé dans la poudre de lait infantile a frappé un grand coup pour marquer cette nouvelle ère. 700 invités, dont 250 Chinois, ont pris part à l'inauguration de l'usine de Kergorvo.

Traditions

Le 28 septembre dernier, il n'est pas 10h07 mais bien 10h08 lorsque Zhang Liang, PD-G du groupe Synutra, coupe le ruban inaugural, entouré par les élus locaux, les représentants de l'État et de la Région. Le chiffre 8 a son importance dans la tradition chinoise, un signe de prospérité. Après le feu d'artifice sensé chasser les mauvais esprits, son discours, le premier des huit prises de parole, dure... 8 minutes.
On aurait presque envie de dire en plaisantant... Pourquoi ne pas imaginer, dans ce cadre, la construction de 8 usines... ? Mais 4 usines - celle d'Eurosérum plus les 3 programmées par Synutra - représentent déjà plus de 400 millions d'euros d'investissement et plus de 700 emplois. Pas mal déjà !
Et pour célébrer ce baptême industriel et culturel, le Bagad Karaez et le cercle celtique d'Yffiniac sont de la partie.

Une amitié, un partenariat

«Synutra a commencé à commercialiser des produits français en 2008, pour garantir la sécurisation de l(approvisionnement de la nourriture destinée aux nourissons», souligne Zhang Liang. «Aujourd'hui, c'est une nouvelle page historique qui s'écrit, débutée il y a trente ans aux côtés de mon ami Christian Mazuray.»
Née en 1998, Synutra compte 5 usines dans le monde et emploie 12 000 salariés.
Mais pourquoi Carhaix ? C'est en premier lieu en raison de la qualité du travail effectué par les éleveurs du Centre-Bretagne. Une reconnaissance de leur savoir faire. La relation de confiance nouée par le maire Christian Troadec avec les dirigeants de Synutra a également été primordiale. Tous les intervenants n'ont pas manqué d'ailleurs de le souligner.  
«Nous savions aussi que la vieille usine Entremont serait fermée, à terme. Ouvrir ici permettait d'embaucher les anciens d'Entremont et d'être au coeur de la zone de production laitière», explique Christian Mazuray, président de Synutra France INternational, ancien directeur général d'Entremont. «Il ne faut pas voir cette ouverture comme une colonisation mais comme une partenariat».
Synutra a signé un contrat d'approvisionnement à long terme - 10 ans - avec Sodiaal, première coopérative laitière française, troisième européenne et cinquième mondiale. Au total, 288 millions de litres de lait seront collectés par Sodiaal chaque année, auprès de 800 producteurs laitiers de la région.

La traçabilité

L'objectif est de produire 100.000 tonnes de poudre de lait par an à destination des consommateurs chinois. «Alors que la France subit une crise laitière importante, avec un surplus de production, ce ne sont pas moins de 700.000 à 900.000 litres par jour qui seront ainsi dédiés à Synutra France et au marché chinois.»
Reconnaissant la qualité de la production bretonne, le président insiste sur un point d'une importance cruciale chez Synutra : «la traçabilité ! Nous devons être capables d'offrir à nos clients un produit traçable de la ferme au biberon.»

350 emplois d'ici fin 2017

Ce n'est pas pour rien que le groupe a investi 170 millions dans cette usine ultramoderne, vitrine mondiale pour Synutra, le plus gros investissement chinois à l'étranger dans la filière lait. «230 à 240 salariés y travaillerons d'ici la fin de l'année.» Avec un objectif de 350 emplois d'ici fin 2017. 
«Longue vie à cette usine, la première. On sait qu'il y a d'autres projets en vue avec une deuxième voire une troisième usine à Carhaix», se réjouit Christian Troadec, le maire et président de Poher communauté. Rappelant les difficultés économiques traversées ces dernières années par le territoire, «je remercie M. Zhang de nous donner l'envie et la capacité de changer le destin de ce pays.»
 

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